viernes, 12 de febrero de 2010

Arroz coreano (Corea)

Ingredientes

2 Tazas de arroz doble carolina
Panceta (a gusto)
1 Cebolla Grande
Crema de leche (250 ml.)
2 Tomates
Queso rallado
Albahaca
Un pellizco de sal

Se cocina el arroz con un chorrito de aceite de oliva. Reogaremos en una sartén la panceta y la cebolla cortado todo en gajos. Se mezcla el arroz y los ingredientes rehogados, añadiendo la crema. Se corta el tomate en trozos pequeños y se coloca por encima. Espolvoreamos la albahaca por encima del tomate, añadir el queso rallado y al horno hasta que gratine. Servir caliente.

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