miércoles, 24 de marzo de 2010

Sopa de Hinojo y Wasabi

2 Cucharaditas  Wasabi  en polvo
2 Cucharadas de Manteca
1/2 Cebolla
1 rama de Apio
1/2 Hinojo
c/n pimienta verde
250cc de leche
100cc crema de leche



Se Saltea en manteca la cebolla, apio y hinojo por 5 minutos luego se agrega la leche, pimienta y crema
Cuando hierve, colar y procesarla.Se sirve en el plato con un triángulo de wasabi hidratado.

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