domingo, 22 de agosto de 2010

White Russian (Cocktail)

La bebida no es tradicional de Rusia , pero se llama así debido a la vodka es el ingrediente principal.
El Diccionario Oxford de Inglés se refiere a la primera mención de la palabra "rusos blancos" en el sentido de un cóctel que figura en California Oakland Tribune el 21 de noviembre de 1965.








Ingredientes :
20 cl Vodka (una medida)
30 cl Licor de Café (por ejemplo, Kahlúa o Tía María)
30 cl Crema de Leche
20 Almíbar: hacer un jarabe con agua y azúcar y hirviéndolo sobre fuego para espesar.y hacer enfriar.

Preparación :
Colocamos abundante hielo en el vaso y vertimos la medida de Vodka,el almíbar y el Licor de Café en el vaso Old Fashion; luego agregamos por encima la crema de leche, dejando que ésta flote sobre el cocktail, sin mezclar y presentamos nuestro cóctel.
White Russian (o Ruso Blanco) es un cocktail muy similar al fámoso Black Russian; a éste último simplemente se le agrega la crema de leche por encima, esto hace que sea un cocktail de menor graduación alcoholica, pero igualmente delicioso.

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